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紅陽獼猴桃

2013年06月07日

紅陽獼猴桃

紅陽獼猴桃果實中大、整齊,一般單果重60—110g,最大果重130g;果實為短圓柱形,果皮呈綠褐色,無毛。果汁特多,酸甜適中,清香爽口;鮮食、加工俱佳,特別適合制作工藝菜肴。紅陽獼猴桃總糖高13.45%,高出世界流行品種海沃特近5個百分點,而總酸只有0.49%,可溶性固形物16.5%,富含鈣、鐵、鉀等多種礦物質及十七種氨基酸,維C高達135,8月下旬陸續上市,采用溫控法可貯至翌年二月。紅陽獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽,光芒四射,美艷奪目,看之飽眼福,食之飽口福,含有補血養顏功效的紅色素。

來源:隆回縣湘禾獼猴桃開發專業合作社

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